Memory

 

Photo: „Nein. Dies ist kein(e) Ravioli (wie heißt eigentlich die Einzahl??).“, ND

 

Musik: Ana Tijoux – Los Peces Gordos No Pueden Volar

 

Was ist der Unterschied zwischen einem Gourmet und einem Gourmand? Richtig. Ein Gourmet ist ein Feinschmecker. Ein Gourmand isst ebenfalls gerne gut, aber auch viel. Wenn also jeder Mensch, der sich in der glücklichen Lage befindet, wählen zu können, was er isst, etwas mehr Selbstdisziplin an den Tag legen würde (meine Wenigkeit eingeschlossen), gäbe es auch keine sinnlosen Abnehmmarathons mehr und viel weniger gesundheitliche Probleme. Ich bin der Meinung, dass man essen kann, was man will, wenn man schlicht Maß hält. Jeder Organismus weiß von Natur aus, wann die Grenze erreicht ist und danach handeln beide – Mensch und Organismus. Körperbewusstsein heißt also das Zauberwort. So viel zum gestrigen internationalen Anti-Diät-Tag. Ist es Zufall, dass ich - ebenfalls gestern – erstmals original Schwäbische Maultaschen im Kühlregal des Supermarkts meines Vertrauens in Wien (!!!) entdeckt habe? Ich liiiebe Schwäbische Maultaschen!!! Der Legende nach wurde die einst als „Armen-Gericht“ und „Studenten-Futter“ bezeichnete Nudelteig-Spezialität von Mönchen des mittelalterlichen Klosters Maulbronn entwickelt. Kloster Maulbronn.........woran erinnert mich das....ah ja!!! Unter den bekannten Absolventen der Klosterschule befindet sich unter anderem auch Hermann Hesse – einer der 711 Autoren, die ich gerade parallel lese. Und damit schließt sich wieder das Quadrat....

 

Alles Gute von Wolke 7!